ニワトリさんの声を聞く

菊ちゃんのたまご

いつも農場スタッフに伝えているのは『鶏の声なき声に耳を傾けてほしい』ということです。餌は食べられているか? 水は飲めているか?空気や光の加減は適切か?健康状態はどうか? たまごに異常はないか?たまごを産みやすい環境になっているか?…など、「ニワトリさんの立場になって考える、見る」という感性を持ち、少しの変化も見逃すことのないよう常に心がけ、スタッフにもそうしてほしいと言い続けています。「ニワトリさんが健やかにたまごを産んでくれる」ことこそが自分たちの仕事の真髄であり、お客様に笑顔になってもらうための原点なのですから。